Cosecha | 2020 |
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Composición varietal | 100% Malbec |
Enólogo | Susana Balbo |
Nota de Cata | Fresco, seco y delicado, con aromas y sabores a frutillas y grosellas que conducen a un paladar equilibrado y un final vibrante. |
Maridaje | Pescados, ensaladas con hojas verdes frescas, pollo grillado. |
Región | Luján de Cuyo, Mendoza |
Elevación | 1.050 MSNM (promedio) |
Método de Cosecha | Manual |
Vinificación | Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 12-14°C como máximo. |
Alcohol | 13,5% |
Acidez | 6,18 g/l |
Temperatura de servicio | Entre 10°C y 12°C |
Contenido | 750 ml. |
Marca | Crios |