Imperio De Sentidos Gran Reserva Blend 2020
Caja x6 Botellas:
- Imperio De Sentidos Gran Reserva Blend 2020- Bodega Cavas del 23
La Máxima Expresión de Maipú en Cada Copa
Descubre el "Imperio de Sentidos Gran Reserva Blend 2020", nuestro tope de gama para esta línea que celebra la riqueza de Maipú, Mendoza. Este exclusivo blend de Malbec y Cabernet Sauvignon ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable.
El meticuloso proceso de elaboración y crianza revela en nariz irresistibles aromas de frutos rojos maduros, con sutiles notas de vainilla y regaliz. En boca, la elegancia de los taninos y su final refinado te invitan a disfrutar cada sorbo. Recomendado para servir a 17°, este Gran Reserva se proyecta con un tiempo de guarda de entre 4 y 5 años, prometiendo evolucionar y perfeccionarse con el tiempo.
FICHA TECNICA
VARIEDAD: 60% Malbec - 40% Bonarda
AÑADA: 2020
ZONZA: Maipu, Mendoza
PRODUCCION: 6000 Botellas
ALCOHOL: 14,0°
POTENCIAL DE GUARDA: 5 Años
VIÑEDO
Este viñedo está ubicado en el departamento de Maipú a 760 m.s.n.m.,
abarcando una superficie de 20 hectáreas dispuestas en forma de espaldero y
regadas por manto. La cosecha se realiza manualmente en bines, con un
rendimiento de 6,000 kg por hectárea para el Bonarda y 8,000 kg por
hectárea para el Malbec. Estas condiciones de cultivo específicas aportan
singularidad y calidad a las uvas, reflejando la influencia única del terruño en
la expresión de cada variedad.
ELABORACION
El proceso de producción comienza con una minuciosa doble cinta de
selección de racimos y vallas realizada de forma manual. Acto seguido, se
procede a un enfriamiento mediante intercambiador de temperatura y a una
maceración en frío de 48 horas con granos enteros y roble sin tostar. La
fermentación tiene lugar en piletas de concreto de 10,000 litros con control
preciso de la temperatura durante 7 días, seguida de un descube cuidadoso de
forma manual. Posteriormente, se realiza una segunda fermentación
maloláctica utilizando levaduras autóctonas.
El vino es entonces guardado durante 12 meses en barricas de roble francés y
americano para afinar su carácter y complejidad. Posteriormente, se lleva a
cabo una segunda guarda de 6 meses en piletas de concreto antes de su
embotellado, permitiendo que el vino alcance su máximo potencial
aromático y estructural.
Beneficios Exclusivos en Merlín Wines:
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Garantía De Envío
Todos los envíos cuentan con garantía en el caso de que ocurra algún inconveniente durante el mismo ya se rotura, extravío, entrega parcial, daño o demora prolongada. En todos los casos el cliente podrá solicitar el rembolso completo sin ningún tipo de recargo
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