Grand Beviam Blend 2017 - Special Reserve x6 bot de 750cc

• El Arte del Ensamble Perfecto: Una Joya Nacida para Perdurar
  El Grand Beviam Special Reserve Blend 2017 encarna la sofisticación enológica en su máxima expresión. Concebido a partir de una rigurosa selección de parcelas, su columna vertebral está integrada por el Malbec más destacado de la bodega, enriquecido con sutiles varietales que completan un corte armónico y profundo.
  Su paso por barricas de roble nuevo de primer uso ha sido moldeado pacientemente por el tiempo. El reposo prolongado logró amansar la potencia inicial de la madera, integrándola por completo y transformándola en una textura aterciopelada y distinguida. Una pieza de culto irrepetible diseñada para evolucionar magníficamente.
  Notas de Cata (El veredicto de nuestro Sommelier)
  • A la vista: Color rojo rubí intenso con elegantes matices evolucionados de tono granate y bordes teja. De gran densidad, tiñe la copa con lágrimas firmes y perezosas.
  • En nariz: Un abanico aromático extraordinario y complejo. Sobresalen las notas de frutos negros maduros y confituras, perfectamente integradas con aromas a especias dulces, regaliz, sutiles dejos de café tostado, vainilla y tabaco, propios de su crianza en roble de primer uso.
  • En boca: Entrada robusta, imponente y de enorme volumen. Posee una estructura sólida pero de una elegancia sedosa inimaginable. Sus taninos se presentan maduros y pulidos, con una acidez equilibrada que aporta frescura y escolta un final largo, señorial y sumamente persistente.
    Ficha Técnica
    • Bodega: Cavas del 23
    • Línea: Grand Beviam Ícono
    • Clasificación: Special Reserve
    • Varietal: Blend / Corte de Selección (Base principal de Malbec de alta gama)
    • Cosecha: 2017 (Partida histórica de colección)
    • Producción Total: Solo 2.100 botellas numeradas
    • Crianza: Prolongada en barricas de roble de primer uso
       
       
    • Temperatura de Servicio: Servir entre 17°C y 19°C. (Consejo mandatorio del sommelier: Al ser un blend complejo con años de estiba, se aconseja utilizar decantador durante 60 minutos antes de servir para oxigenarlo y liberar todo su esplendor).

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